Dienstag bis Samstag jeweils ab 18:00

 

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Gemeinsam essen, gemeinsam geniessen. Alle Gerichte werden in der Mitte des Tisches serviert.

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Apéro

Pikante Nüsse 

5.-

Curry Popcorn

5.-

Rillette de Canard

12.-

Gemüsetartar

12.-

Morgartenplättli

28.-

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Vorspeisen

 

Cold soup

9.-

 

Grüner Salat / Schwarzer Knoblauch Dressing

16.-

Tomaten / Schafsricotta / Algen 

19.-

 

Ochsenherz Tomate / Knochenmark / Ochsenschwanz (CH)

21.-

Blaue Kartoffeln / Ei / Zürcher Trüffel

22.-

 

Kalbsmilken (CH) / Chilli-Limettenglasur / Koriander

24.-

 

Serrano Schinken / Gemischter Melonensalat

24.-

 

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Hauptgang

 

Pata Negra Spareribs / Erdnüsse / Weisskohl

42.-

 

Mistkratzerli (CH) / Sauce Soubise

45.-

Schwertfisch / Zucchetti / Yuzu-Dressing

42.-

 

Spaghetti / Wassermelonen Bolognese / Belper Knolle

24.-

Blumenkohl / Curry / Gepickelte Limetten / Sojajoghurt

19.-

Broccoli / Mandeln / Zitrone / Radieschen

18.-

Süsskartoffel / Sauerrahm

14.-

Mit Speck

18.-

 

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Dessert

 

Glutenfreier Schokoladenkuchen / Kirschenkompott / Mascarpone
16.-

 

Earl Grey Panna Cotta / Erdbeeren / Mais / Weisse Schokolade

14.-

 

Wilde Beeren Kompott / Verveine Crème / Meringue

12.-

Käseplattli

Klein 12.-

Gross 24.-